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天日干し 椎茸 ぽっかぽか(中)

天日干し椎茸をご紹介♪

皆様
天日干し椎茸をご存知でしょうか?!

通常販売されている干ししいたけは、ほとんどが機械乾燥椎茸です。

しか〜し!この干ししいたけは違います。

天日干しを施した、天日干し椎茸です☆


それでは、天日干し椎茸をごらんくださいませヾ(〃^∇^)ノ



天日干し椎茸 太陽でぽっかぽか(中)

品名 天日干し椎茸 太陽でぽっかぽか(中)
栽培方法 自然原木栽培 無農薬
内容量 100グラム
サイズ 2〜3cm
賞味期限 商品到着から8ヶ月(商品記載)
収穫時期 本年2月〜4月
乾燥方法 天日乾燥
保存方法 直射日光をさけ、
温度の低い場所で保存してください。
国産・無農薬の天日干し椎茸です♪体の事を気になさって
いらっしゃる方は、ぜひこちらの天日干し椎茸をどうぞ!
長時間天日干ししておりますので、栄養満点!
ぽっかぽかを食べて、毎日笑顔でお過ごしくださいませ☆
返品についての詳細はこちらをクリック 価格:1100円(税込み価格)
原産国 日本
個 ←注文数をご記入くださいませ。
加工者 (有)武州屋
山梨県南巨摩郡身延町身延3850-1
TEL:0556-62-0331

この干ししいたけが私の一番のおすすめです♪1月〜3月に収穫した、天日干しの椎茸です☆

冬に育った元気一杯のしいたけです♪

1月29日に撮影しました♪これが本当の旬の天日干し椎茸です。

ちっちゃくて可愛いですよね♪
まだまだ冬の真っ最中。とってもとっても寒い!
寒いなか育つので、実のしまった美味しい椎茸になります。

皆様、干し椎茸の旬を知っていますか?

「きのこ」と聞きますと、秋ごろに収穫すると思いますよね。
実際に秋にも干ししいたけは収穫できるのですが、
実は、寒い季節にも干ししいたけさんは出てくるんです!
1月から3月に収穫する干ししいたけがあるんです。ご存知でしたか?!
実はこの季節の干ししいたけが一番美味しいんですよ♪

自然の中で育った干し椎茸です。
冬の寒さの中、無農薬で育った、昔と変わらぬ原木栽培の椎茸です。

ここからどんどん大きくなっていきます!
初めはこんなにちっちゃいんですよ♪
冬の寒い中で育ちますから、秋に育つ干ししいたけと比べると、
とてもゆっくり成長します。寒い中をゆっくり成長することが重要で、
実のしまった、美味しい椎茸になります。
1月〜4月に収穫した椎茸を、お届けいたしますよ〜!

こんなふうに雪が降ることもあります。雪の中でもなんとか生きてます!
人間と同じで、厳しい環境で育つと、味の深みや、もちろん見た目も違います。
秋に育った椎茸と、冬の椎茸の違いは、軸をみると分かります。
秋に育った椎茸の方が、軸が長く、全体的にヒョロッとしているんです。
冬の椎茸さんは、どしっとしています。ご存知でしたか?♪

樹皮を突き破って出てきます。自然の力はすごいですね。

かわいいでしょ〜!?お地蔵さんみたいですが、
しいたけさんです♪拝まないでくださいね(笑)
こうやって自然の中で、ゆっくり育ちます。
夜は寒いので体を縮めます。お昼の暖かい時間に、体を大きくするんですよ〜!

こんなに立派に成長してくれました!自然に感謝しながら収穫しましょう。

ここから一ヶ月ほど天日干し!

収穫した椎茸は1ヶ月ほどかけて、晴れの日に外に出して天日乾燥します。
非常に時間のかかる作業で、いまではほとんどの椎茸が機械乾燥。
でも、この椎茸は昔と変わらない、天日干し椎茸です。
天日干しした椎茸の方が、戻した時の香りや味も濃く、
ビタミンも増えているんだそうです。

天日干しを作るのは重労働で、本当に大変なんですね。
農家さんも一生懸命作ってくれていて、全国の皆様のお役に立てるように、
美味しくて、安心安全な、天日干し椎茸に仕上げております。
体を気遣っていらっしゃる方や、天日干し椎茸を使いたい方。
どうぞ安心してご利用くださいませ♪

栄養満点の天日干し椎茸「太陽でぽっかぽか 大きさ(中)」
どうぞ、召し上がれ〜♪