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干し椎茸国産　もちろん無農薬野菜！信貫（しんかん）学校給食に使われています♪

世の中には、贅沢なことをおっしゃる方がたくさんいらっしゃいます。
たとえは、
安くて、うまくて、いっぱい、無農薬野菜の干し椎茸が食べたいなぁ。

わかります、その気持ち。
私は、今年で25歳なのですが、
生まれたのが、たまたま
「干し椎茸の専門店」なんかで生まれてしまったものですから、
ちいちゃな時から、
モリモリ、ばくばく、無農薬野菜の王様、干し椎茸を食べていました。
干し椎茸はすごいです！
何度も言いますが、無農薬野菜の王様ですよ！
とくに武州屋の干し椎茸は、農薬を一切使っておりっませんので、「無農薬野菜」というわけです。

話がそれてしまいましたね。。。
無農薬野菜の説明はちょっと置いておきまして、


まぁ、干し椎茸を毎日食べるような生活を
送っていましたもので、
干し椎茸を時々、
といいますか、週に何回も、欲してしまうんです。

こんな方はなかなかいらっしゃらないとは思いますが、
普通の方でも、干し椎茸が大好きな方、いらっしゃいますよね。
家で使うのだけど、安くて、おいしくて、
形とかは、そんなに良くなくていいから、欲しいんです。
という方。これを、ご覧ください。

これが、世に言う、信貫（しんかん）というしいたけです。
不ぞろいな干し椎茸を集めたものを言います。
ですので、価格も安く、量も多い。
そのくせ、味は他のものと変わらないのです。
というわけで、しいたけが大好きな方、

もう、これしかありません。 もうちょっと個別に見てみましょう。

不ぞろいですね。でも、おいしそうじゃありませんか？？

よく巷では、どんこは煮物に向いているや、
信貫は味噌汁に向いているとか、
言われることがありますが、
実際はそんなことはございません。

薄い物を煮物にすると、味がしみやすくておいしいし、
肉厚のものを薄切りにして、炒め物にしたって、
コリコリしておいしいのです。

それぞれの特徴がでて、必ずおいしくなるのです。

というわけで、この際「この干し椎茸は○○に向いている」
というようなことは、忘れていただいて結構です。

味は必ず保障いたしますので、
どんな料理に使っていただいても結構です。
色々な料理に使ってみてください。

もうちょっと近くで見てみましょう。
大体、直径が5センチくらいの大きさです。
スーパーマーケットなどにいっても
なかなか、このような干ししいたけは、おいていないと思います。
「どんこ」でさえ、こんなに大きい物は、そろっていないところが多いですね。
最後に、横から見てみましょう。

「信貫」は、よく売っている「どんこ」と違い、
傘が開ききっているのもが多いですので、
肉厚は薄めです。
どんこと比べれば、薄いにはうすいのですが、
歯ごたえだって、いいんです。

そして、これが、実際に調理した、信貫の煮物です。
どうですか？？おいしそうじゃありませんか？？
普通でしたら、「どんこ」とかで作るのですが、
「信貫」で十分おいしい煮物が出来上がります。

干し椎茸の選別人の佐野貞人も、ほぼ毎日、おいしく頂いております。

多くの皆様が、家庭で料理をするときにお使いになられています。
ご感想を聞きますと、
「お鍋・煮物・お味噌汁」こういったものによく使われていらっしゃるようです。

お鍋なんていうと、普通は「生しいたけ」を想像してしまいませんか？？
干し椎茸は、生しいたけよりも、「うまみ」が10倍も多いんです。

干し椎茸の戻し汁も、鍋に入れると、
鍋の味自体もおいしくなるんです。

もちろん、煮物、お味噌汁も同じです。おいしくなります。
是非是非、
この信貫を使って、しいたけ料理を作ってみてください。


武州屋の干し椎茸はすべて春にとれたしいたけです。
春に採れたしいたけが、一年の中で一番おいしいのです。
ふくよかな味わいはたとえようもございません。

普通の販売店では、
卸が直接袋詰めしたものを直接売っているのですが、

武州屋は佐野貞人が仕入先を厳選し、
干し椎茸を1つ1つチェックしてから、
店頭で1つ1つ袋詰めをしています。

商品の管理もこだわっております。
春に収穫したしいたけを、低温倉庫で保存しており、
お客様の手元に渡りましても、
一年ほどは楽に保持できますように管理しております。

武州屋の干し椎茸は無農薬野菜です。
干し椎茸農家さんが一生懸命作ってくださっております。無農薬の干し椎茸です。
椎茸の収穫から、小売の段階まで、
虫を排除するような一切の農薬を使っておりません。
安心してお召し上がりくださいませ。

それでは、武州屋の佐野貞人が厳選した、
無農薬野菜の代表・干し椎茸をお楽しみください。
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国産　干し椎茸　信貫（しんかん）
農薬などは一切使用しておりません。
重さ：３００ｇ
しいたけの大きさ：4〜5センチ
個数：約７０個（大きさにより、多少変わります）

２００８年の３〜４月に収穫いたしました！
ここ最近、国産の椎茸の価格が高騰しておりまして、
以前の値段も特別に安くご提供していましたが、
最新の仕入値段が高値となってしまい、
大変もうしわけございませんが、250円ほど値上げさせていただきました。
数ヶ月もすれば、また価格も安定してくるとおもいます。
このお値段でも一般小売店と比べても十分お得な価格ですので、
どうぞ安心してご利用くださいませ。

拡大表示	干し椎茸　無農薬野菜　国産　信貫（しんかん） 価格: 2,100円(税込) 購入数: ×300グラム