小型どんこ 300g

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸 小型どんこ

カサが丸くてとっても肉厚なので、見た目もかわいく、歯ごたえがコリッコリ!
一口サイズなので、切らずに調度良い大きさです。煮物に最適♪

切らずに使えるお手軽一口サイズ。しかも肉厚でコリッコリだから、普段の煮物がワンランクUP!使い勝手が最高です!
【乾燥時の大きさ】2〜2.5cm。かわいいです!
【水戻し後の大きさ】3〜3.5cm。とても肉厚なので、まん丸でコロコロ。

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小型どんこの特徴は?武州屋の椎茸が良いわけは?包装・のしについてご購入はこちらから送料・支払方法について

小型どんこの特徴

小型どんこの戻し時間

おそばの付け合わせとか茶碗蒸しなんかにドボンって入れるとイイ感じです。

国産・無農薬野菜 干ししいたけ・小型どんこ 国産・無農薬野菜 干ししいたけ・小型どんこ 国産・無農薬野菜 干ししいたけ・小型どんこ

小型どんこの最大の特徴は、何と言っても「程よく小さいこと」です。一口でパクッといける大きさです。

武州屋の椎茸は、形・大きさが揃っていますので、冷水で戻して、石づきだけ取って、あとは切らずにお鍋にドボン!

このコリコリ感が、なんともたまりません〜!!(^▽^)

 

どんこは肉厚なので、刻んでもコリコリという触感が楽しめます。

肉団子や餃子に5mm角くらいに刻んで入れても、その存在感は絶大です。
コリコリしていて、噛むと旨みがジュワ〜と出てきますよ!

是非お試しください!

 

小型どんこのおすすめ料理

含め煮

含め煮

茶碗蒸し

茶碗蒸し

椎茸入りシュウマイ

椎茸入りシュウマイ

 

武州屋の椎茸がいいわけは?

武州屋の干し椎茸が良い理由

武州屋の椎茸が、安心・安全・便利な7つの理由をお知らせします!

 

 

1. 国産・無農薬・原木栽培です!

椎茸の栽培方法には、原木栽培と菌床栽培の2種類があります。

武州屋の椎茸は原木栽培です

原木栽培は、くぬぎの木などに椎茸の菌株を植えつけます。

菌床栽培は、おがくずなどに米ぬかなどの栄養素を加えて固めたものに、菌を植え付けます。

原木栽培の良さは、何と言っても香りが良いです!

菌床栽培に比べ、無骨でどっしりしていて、肉厚。

より椎茸本来の風味が味わえるのが原木の良い所です。

 

 

2. 春に収穫した椎茸のみ、販売しています!

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸

キノコは秋に採れたものが旬!・・・と思われがちなのですが、実は春に採れた椎茸が一番美味しいのです。

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸は、身がぎっしりと詰まっていますよ!

秋に収穫される椎茸は、実は軸がヒョロっとしています。

軸がどっしりと太い春に採れた椎茸を選んでくださいね!!

→ この項目について詳しく見る

 

 

3. 放射能汚染のない椎茸を販売しています。

当然汚染のない商品しか販売しておりません。

検査済みのシールを貼って出荷しております。

 

 

4. 仕入れの際は厳しいチェックをしています!

干し椎茸のチェックは激厳しい!

武州屋は椎茸の専門店です。 本当においしい椎茸をお届けするために、直接農家さんから仕入れたり、 卸さんから仕入れる時も、かな〜〜〜〜〜り厳しくチェックしています。

同じ地域の椎茸でも、やはり形や色、味や香りがずいぶん違うので、そういう点ではかなり神経を使います。

実際に乾燥しているものを食べて、どんな味なのかをチェックします!

 

 

5. 自分たちで袋詰しています!

武州屋の椎茸は原木栽培です

一般にスーパーなどで販売されている椎茸は、椎茸の卸業者が袋詰をしたものです。

武州屋では、”椎茸のプロ”「椎茸を扱ってこの道50年」の佐野貞人が、1袋1袋丁寧にチェックしながら袋詰めしています!

質の悪い椎茸は封入しませんし、粒の大きさがきちんと揃うようにしています。

→ この項目について詳しく見る

 

 

6. アフターサービスも充実。

武州屋の椎茸は原木栽培です

武州屋でお買い求めいただいた椎茸には、必ず保存用の袋がついています!

もしくは、チャック付きの袋に詰めていますので、購入後の保存も安心です。

椎茸の正しい戻し方の説明もお付けしています。

購入前・後ともに、おけいちゃんが丁寧にご質問にお答えしています!

 

 

7. すぐお届け!

お急ぎの場合もご安心ください!

14時までにお受けした注文は、在庫があればその日に発送の手配を致します!

14時を過ぎた場合でも、できる限り急いで手配をさせて頂きます。

お急ぎの場合は、備考欄にその旨をご記入いただけますと、より安心です。

(※お急ぎの場合は、お支払い方法を「クレジットカード払い」か「コレクト(代金引換)払い」をお選びください。

 

より詳しく【武州屋の椎茸・安心安全宣言】をご覧になる方は、こちらをクリックしてください。

 

 

お気軽にお問合せください☆

武州屋は、山梨県の身延山(みのぶさん)という所にあります。
山に囲まれていて、野生のサルやシカもいて、とっても緑豊かな所です。
そんな田舎から、みなさまに安心、安全な食品を心を込めてお届けいたします!
商品の事で分からないことがあれば、お気軽にお問合せください!
(お電話:0556-62-0331)

 

 

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武州屋の干し椎茸・小型どんこ

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※干し椎茸の保存方法:直射日光をさけ、湿度・温度 の低い場所で保存してください。
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小型どんこ:●大きさ:2〜2.5cm●栽培方法:自然原木栽培(無農薬)●原産国:日本●賞味期限:約8ヶ月●加工者:武州屋
小型どんこ(サイズ約2〜2.5cm)
干し椎茸 小型どんこ 100g

価格 760円

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小型どんこ 300g

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2,287円 (税込 2,470円)

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