【無添加】添加物は一切入っていないので、安心してお飲みいただけます。 100％ブドウ果汁（ナイアガラ・コンコード）
何も加えていない、ブドウそのもの味をお楽しみいただけます！
日本最古のワイナリーが作った本物のブドウジュースです♪
この100％ブドウ果汁ジュースは、厳選された長野産ブドウを贅沢に絞っただけのジュースです。
保存料、着色料は一切使っておりませんし、加糖もしていません。
この100％ブドウ果汁は「濃縮還元」タイプではなく「ストレート果汁」です。
よくスーパーなどでも「濃縮還元」の文字を目にすることがあると思いますが、「濃縮還元」と「ストレート」違いって分かりますか？？
実は、濃縮還元とは、搾った果汁の水分を飛ばして５～６培の濃度に濃縮し、保存しておいた果汁を使っています。
ジュースを作る時に、水を加えて元の濃度に戻して出荷されています。
季節や、収穫量による物価の変動を気にせず、安定した生産することができるため、市販の100％ジュースの多くが「濃縮還元」という方法を使って作れたものです。
濃縮還元の多くは、香料などが添加されているようです。濃縮時に加熱するため香りが飛んでしまうためだそうです。添加物や、果汁の産地が気になる方には、是非このジュースをオススメしたいです！
この100％ブドウ果汁（ストレート）は、本当に味が濃いです！色からしてずっしりと濃いですし、香りも自然なブドウの香りがします。
ブドウの自体の品質にもしっかりとこだわっています。ストレート果汁ですから、ブドウの味そのもの！です。
厳選されたブドウのみを使用しています！
ナイアガラ（白）とコンコード（赤）です。
ナイアガラは、甘くて香りの良いのが特徴で、果皮は緑色をしています。
アメリカ原産のブドウで、お母さん（お父さん？）はコンコードです。コンコードと他種ブドウの掛け合せで誕生しました。国内では、長野や山形など限られた土地で、生食用やジュース用として栽培されています。とっても香りが良く、甘いマスカットの香りがして、嗅いでいるだけで幸せを感じます（＾－＾）
ナイアガラでワインも作られていますが、ワインになってもやはり香りが良いです。この果汁に酵母を入れてワインを作っています。
是非この香りを楽しんでください♪
ストレート果汁なので濃厚ですが、意外と飲みやすいです。
コンコードもアメリカが原産国で、果皮は黒色をしています。アメリカ系の品種の中では最も歴史のある品種です。
香りは、巨峰などに似たような芳醇な香りが強く、酸味が強いため、あまりそのままで食べることはないですが、ジュース・ワインなどの加工用のブドウとしては最高峰です。
少しドロっとするくらい濃度が濃く、味はしっかりと濃いですが、甘ったるくないので飲みやすいです。
また、赤ワインに匹敵するポリフェノールも含まれていますよ！
そのまま薄めずお飲みください！
冷やして、薄めず、そのままお飲みください。
写真は氷を浮かべていますが、できれば氷も入れず、そのまま飲むことをオススメ致します！
私たちは、お店にご来店いただいたお客さまに、試飲でこのジュースをお出しすることがあるのですが、その時は、普通のコップではなく、なんとワイングラスについでお出しします（笑）
この果汁に、ワイン用の酵母を入れてアルコール発酵をすれば、美味しいワインが出来上がる。そんな完成度の高い美味しいジュースなんです！（ワインの出来栄えは８割位はブドウの質と言われているようです･･･）
是非一度、飲んでみてくださいね！
プレゼントにも最適です！！
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価格 1,400円（税抜1,296円）
コンコード
価格 1,400円（税抜1,296円）
