ヒマラヤ山脈から切り出した天然岩塩です。 ヒマラヤの紅塩(べにじお)
鉄分が大量に含まれているため紅色をしています。天然のミネラルが食材の美味しさを引き出します!!
ヒマラヤ山脈から切り出した天然岩塩です。
鉄分が多量に含まれているためうす紅色をしています。
サラサラとして使いやすく、甘みがありとてもまろかやです。
天然のミネラル成分が、食材の美味しさをより一層引き立ててくれます。
※加工工程は、採掘・洗浄・粉砕のみで、その他の工程は一切ありません。
武州屋では、夏、スイカにこの岩塩をふりかけて食べることが多いです。
天然岩塩がスイカの甘みを引き出してくれていて、とっても好評です。
揚げたての天ぷらを塩で召し上がる時、やはり岩塩が素材の旨味を引き出してくれます!
私は生湯葉をさっぱり食べたい時も、この岩塩を使っています。
【栄養成分表】
栄養素 | 内容量 | 栄養素 | 内容量 |
熱量 | 1kcal | カルシウム | 274mg |
タンパク質 | 0.1g | マグネシウム | 211mg |
脂質 | 0.1g | 鉄 | 8.83mg |
炭水化物 | 0.3g | マンガン | 0.19mg |
ナトリウム | 39.1g | 銅 | 0.02mg |
本品100g当り/日本食品分析センター調べ
価格 490円(税抜457円)
●材料:岩塩(パキスタン産)
●内容量:450g
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●赤黒い粒が混ざっている場合がありますが、岩塩の成分ですので品質上の問題はありません。
●吸湿性が高いため、固まる場合がありますが品質には問題ありません。揉みほぐしてお使いください。