武州屋は自然食品のお店です。
武州屋（ぶしゅうや）は、自然食品のお店です。 初めてのお客さまへ
数あるお店の中から、武州屋へお越しくださいまして、ありがとうございます！
社長、佐野貞人より、みなさまへお伝えしたいことがございます。
本当においしいくて、体によい物を、よい品質の椎茸を、お客様に提供したい。
これが武州屋のモットウです。
一般の小売店では、卸などが直接袋詰めしたものをそのまま販売しておりますが、武州屋では、椎茸ひとつひとつを選別して、自分たちで袋詰めして販売いたしております。
どうですか？この椎茸の量。
この写真は、完全天日干し椎茸を袋詰めしています。
選別するのは、佐野貞人（さのさだと）です。
一つ一つ選別しております。
武州屋では、無農薬のしいたけを扱っておりますので、やはりどうしても品質の悪くなってしまうものが、中にはあります。
それを取り除かなければ、おいしい椎茸を提供することができません。
一つ一つ手作業で行います。
時間はかかりますが、手の抜けない作業です。
これが取り出された椎茸の一部です。
欠けていたり、品質が悪くなってしまったものを取り出しています。
この作業を丹念にすることにより、おいしい、干ししいたけを皆様にご提供しております。
そしてこれが、品質のよいものだけを集めた椎茸です。
やっとこれで袋詰めをしていきます。
これでやっと袋詰めです。このように、武州屋では、一つ一つ手作業で、椎茸を見極め、品質、安全を確保しております。
すべての種類の椎茸にこのように、丹念な選別をかけておりますので、どうぞ安心してご利用ください。
→「武州屋の椎茸は安心安全のページ」を見る
初めての方へ
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