「身延ゆば」は、日蓮聖人が身延山で修行中に、弟子が師の栄養源として供したものが、 今に伝えられたもので、七〇〇年の歴史を有し、京都、日光と並び、日本の伝統の味として珍重されています。
豆乳を湯煎にかけ、じっくりと皮膜を作り上げていきます。
それを職人が引き上げ、湯葉を一枚一枚丁寧に二十枚ほど重ねて作っています。
しっかりと重ねて行きますので、厚みは約2.5cmもあります！
豆乳の表面にできる皮膜が厚くなるまで、じっくり待つので、湯葉を一枚引き上げるには、10分程かかります。
とても時間がかかるので、1日に20個程しか造れません。
武州屋史上、最高の生湯葉。是非一度召し上ってみてください！
一番シンプルな食べ方は、生姜醤油でお刺身に！
何層にも重なった湯葉は、ずっしりと重く、しっとりとしています。
しっかりとした歯ごたえと、濃厚な湯葉の味わいが、口いっぱいに広がりますよ！
片栗粉をつけて油で揚げれば、濃厚でクリーミー。贅沢な揚げだし豆腐に！
武州屋の生湯葉は、原料にこだわり、無添加で作ってます。
そのため、賞味期限が３～４日と短くなっております。
鮮度を維持するために、保冷用バッグまたは、発泡スチロールの箱に、
保冷剤をお付けしてクール便で配送をしております。
熨斗をお付けする場合は発泡スチロールの箱に、それ以外は、保冷用バッグにお入れします。
※商品をセットではなく、単品で１つずつ選んでカートに入れる場合は、保冷剤・保冷バックまたは、
発泡スチロールの箱（300円）、クロネコヤマトさんのクール便サービス（220円）が別途かかります。
こちらの費用は、お届け件数毎に必要となります。
各種熨斗を無料でお付けしております。
熨斗をお掛けする場合は、保冷バックではなく、発泡スチロールの箱にお詰めいたします。
その上から、掛け紙と熨斗ををおかけいたします。
熨斗の種類は「短冊熨斗」（左）や、大きく掛紙のように使用する「みの版熨斗」があり、各種対応させていただきます。
ご注文の際に、ショッピングカート内で、熨斗の種類をお選びいただけるようになっております。
御中元・御歳暮はもちろんのこと、選択肢にないものでも、備考欄等にご記入いただければ、対応させていただきます。
ご希望の方は、ショッピングカートの中で、【のし】の選択時に、ご希望の種類を選択下さい。
（右図のように、プルダウンメニューからお選びいただけます。）
もしご希望の熨斗が選択肢にない場合は、備考欄にご記入くださいませ。
名前をお入れする場合は「のしに名入れが必要な方」の欄に、お書きくださいませ。
もしわからないことがございましたら、お気軽にご相談ください。
商品をセットではなく、単品で１つずつ選んでカートに入れる場合は送料がかかります。
送料は、こちらでご確認下さいませ。（地域毎に料金が異なります。）
セット商品がお得で、お値段が分かりやすく便利です。
セット価格には、送料＋クール代金＋保冷バッグ、保冷剤、全て込みの値段でございます。
また、こちらの商品はナマモノで、賞味期限が短いため、お届け希望日時は、
しっかりとお受け取り出来る日にちをご確認下さいませ。
※ナマモノの商品は、在庫の関係で、最短でのお届けができない可能性がございますので、
余裕を持ってご注文下さいませ。
配送先１件につき、クール代金220円と、保冷バッグ・保冷剤代300円が加算されます。
【注文方法】
商品をセットではなく、単品で１つずつ選んでカートに入れる場合は左の【買い物かごに入れる】ボタンをクリックをして追加してください。 この場合は、配送先毎に、保冷バッグとクール代金（合計520円）が自動的に加算されます。
【送り先が複数件ある場合】
「配送先」の数を変更すると、保冷バッグとクール代金が件数分、自動的に加算されます。
送料は、ショッピングカート内で、送り先情報を入力した後に、加算されます。
送料込みの、お得なセット商品のご注文は、こちらから。
※こちらの商品は、最短でのお届けができない可能性がございますので、余裕を持ってご注文下さいませ。
【セット商品をご注文し、さらに単品を追加する場合の注意点】
まず湯葉セットをカートに入れ、湯葉を単品で追加する分をカートに入れて下さい。
システム上、湯葉を単品で注文すると、送料や箱代も自動で追加されてしまいます。
送り先が同一の場合は、注文をお受けした後、こちらで合計金額を訂正させていただきます。
ご面倒をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
【セット商品をご注文される場合】
セット価格がお得で、お値段が分かりやすく便利です。
湯葉セットはこちらからご覧いただけます。
セット価格は、送料＋クール代金＋保冷バッグ、保冷剤、全て込みの値段でございます。
（＊北海道、四国、九州は＋200円、沖縄は＋500円とさせていただきます。）
【セット商品をご注文し、単品を追加する場合】
まず湯葉セットをカートに入れ、さらに湯葉を単品で追加する分、カートに入れて下さい。
湯葉セットはこちらからご覧いただけます。
システム上、湯葉を単品で注文すると、送料や箱代も自動で追加されてしまいますが、
送り先が同一の場合は、注文をお受けした後、こちらで合計金額を訂正させていただきます。
