天日干し椎茸(中) 100g

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸 天日干し乾燥椎茸

機械乾燥とは違い、手間暇がかかる昔ながらの天日干し。だからたくさんは
作れませんが、じっくり太陽を浴びたので、栄養満点になりました♪

機械乾燥とは違い、手間暇がかかる昔ながらの天日干し。だからたくさんは作れませんが、じっくり太陽を浴びたので、栄養満点になりました♪
【乾燥時の大きさ】
中2.5〜3.5cm
【水戻し後の大きさ】
中3.5〜5cm

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天日干しシイタケの特徴は?武州屋の椎茸が良いわけは?包装・のしについてご購入はこちらから送料・支払方法について

天日干し椎茸の特徴

天日干し椎茸の戻し時間

体を気遣っている方には是非!
天日干ししたシイタケは、戻した時の香や味も濃く、ビタミンも増えていますよ。

国産・無農薬野菜 干ししいたけ・天日干し椎茸 国産・無農薬野菜 干ししいたけ・天日干し椎茸 国産・無農薬野菜 干ししいたけ・天日干し椎茸

「きのこ」と聞くと、秋頃に収穫すると思いますよね。

実際に秋にもシイタケは収穫できるのですが、実は、寒い季節にもシイタケはでてくるんです!

1月〜3月に収穫するシイタケがあるんです。ご存知でしたか?

実はこの季節のシイタケが一番おいしいんですよ!

武州屋で販売しているシイタケは、全て冬の寒さの中、無農薬で育った、昔と変わらず原木栽培のシイタケです。

冬の寒い中で育つと、秋に収穫するシイタケと比べると、とてもゆっくり成長します。

秋に育ったシイタケは、軸が長く全体的にヒョロっとしているんです。冬のシイタケさんは、どしっとしています!ご存知でしたか?

寒い中をゆっくり成長することが重要で、身のしまった美味しいシイタケになります。

1〜4月に収穫したシイタケをお届けしますよ!(^▽^)

 

*******

 

収穫したシイタケは1ヶ月ほどかけて、晴れの日に外に出して天日乾燥します。

非常に時間のかかる作業で、今まではほとんどのシイタケが機械乾燥。

でも、このシイタケは昔と変わらない。天日乾燥のシイタケです。

天日干ししたシイタケの方が、戻した時の香りや味も濃く、ビタミンも増えていますよ。

天日干しを造るのは、重労働で、本当に大変なんですね。

農家さんも一生懸命作ってくれていて、全国の皆様のお役にたてるように、美味しくて、安心安全な天日干しシイタケに仕上げています。

体を気遣っていらっしゃる方や、天日干しシイタケを召し上がりたい方、どうぞ安心してご利用くださいませ!

天日干し椎茸のおすすめ料理

椎茸入りシュウマイ

椎茸入りシュウマイ

肉厚椎茸入り肉団子

肉厚椎茸入り肉団子

煮物

煮物

 

武州屋の椎茸がいいわけは?

武州屋の干し椎茸が良い理由

武州屋の椎茸が、安心・安全・便利な7つの理由をお知らせします!

 

 

1. 国産・無農薬・原木栽培です!

椎茸の栽培方法には、原木栽培と菌床栽培の2種類があります。

武州屋の椎茸は原木栽培です

原木栽培は、くぬぎの木などに椎茸の菌株を植えつけます。

菌床栽培は、おがくずなどに米ぬかなどの栄養素を加えて固めたものに、菌を植え付けます。

原木栽培の良さは、何と言っても香りが良いです!

菌床栽培に比べ、無骨でどっしりしていて、肉厚。

より椎茸本来の風味が味わえるのが原木の良い所です。

 

 

2. 春に収穫した椎茸のみ、販売しています!

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸

キノコは秋に採れたものが旬!・・・と思われがちなのですが、実は春に採れた椎茸が一番美味しいのです。

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸は、身がぎっしりと詰まっていますよ!

秋に収穫される椎茸は、実は軸がヒョロっとしています。

軸がどっしりと太い春に採れた椎茸を選んでくださいね!!

→ この項目について詳しく見る

 

 

3. 放射能汚染のない椎茸を販売しています。

当然汚染のない商品しか販売しておりません。

検査済みのシールを貼って出荷しております。

 

 

4. 仕入れの際は厳しいチェックをしています!

干し椎茸のチェックは激厳しい!

武州屋は椎茸の専門店です。 本当においしい椎茸をお届けするために、直接農家さんから仕入れたり、 卸さんから仕入れる時も、かな〜〜〜〜〜り厳しくチェックしています。

同じ地域の椎茸でも、やはり形や色、味や香りがずいぶん違うので、そういう点ではかなり神経を使います。

実際に乾燥しているものを食べて、どんな味なのかをチェックします!

 

 

5. 自分たちで袋詰しています!

武州屋の椎茸は原木栽培です

一般にスーパーなどで販売されている椎茸は、椎茸の卸業者が袋詰をしたものです。

武州屋では、”椎茸のプロ”「椎茸を扱ってこの道50年」の佐野貞人が、1袋1袋丁寧にチェックしながら袋詰めしています!

質の悪い椎茸は封入しませんし、粒の大きさがきちんと揃うようにしています。

→ この項目について詳しく見る

 

 

6. アフターサービスも充実。

武州屋の椎茸は原木栽培です

武州屋でお買い求めいただいた椎茸には、必ず保存用の袋がついています!

もしくは、チャック付きの袋に詰めていますので、購入後の保存も安心です。

椎茸の正しい戻し方の説明もお付けしています。

購入前・後ともに、おけいちゃんが丁寧にご質問にお答えしています!

 

 

7. すぐお届け!

お急ぎの場合もご安心ください!

14時までにお受けした注文は、在庫があればその日に発送の手配を致します!

14時を過ぎた場合でも、できる限り急いで手配をさせて頂きます。

お急ぎの場合は、備考欄にその旨をご記入いただけますと、より安心です。

(※お急ぎの場合は、お支払い方法を「クレジットカード払い」か「コレクト(代金引換)払い」をお選びください。

 

より詳しく【武州屋の椎茸・安心安全宣言】をご覧になる方は、こちらをクリックしてください。

 

 

お気軽にお問合せください☆

武州屋は、山梨県の身延山(みのぶさん)という所にあります。
山に囲まれていて、野生のサルやシカもいて、とっても緑豊かな所です。
そんな田舎から、みなさまに安心、安全な食品を心を込めてお届けいたします!
商品の事で分からないことがあれば、お気軽にお問合せください!
(お電話:0556-62-0331)

 

 

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ご購入

クロネコ便でお届けしています
武州屋の干し椎茸・天日干し椎茸

サイズは「中」と「小」がございます。

【選び方】小さいサイズは、戻す時間が短く、扱いやすいです。サイズ中は、戻すとかなり大きくなるため、切る手間などもかかりますが、しいたけの存在感たっぷりでお使いいただけます。どちらも安心安全で、美味しいシイタケです!

天日干し椎茸(小)はここをクリック

【購入方法】

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※干し椎茸の保存方法:直射日光をさけ、湿度・温度 の低い場所で保存してください。
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天日干し椎茸(中)(サイズ約2.5〜3.5cm)
天日干し(中) 干し椎茸 100g

価格 1,300円(税抜1,203円)

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  天日干し(中) 干し椎茸300g

価格 4,300円(送料込)

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天日干し(中) 干し椎茸 300g

価格 3,900円(税抜3,611円)

※こちらの商品は宅配便でお届け板います

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天日干し(中):●内容量:100g●大きさ:2.5〜3.5cm●栽培方法:自然原木栽培(無農薬)●乾燥方法:天日●原産国:日本 ●賞味期限:約8ヶ月●加工者:武州屋

天日干し椎茸(中) 100g

価格:

1,204円 (税込 1,300円)

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