脇どんこ 110g

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸 脇どんこ(わきどんこ)

「どんこ」はどんこだけど、隣の大きなどんこに追いやられて”変形してしまったどんこ”です!
形は完全なまん丸じゃないけど、とっても肉厚でお買い得です!!

武州屋の干し椎茸は、国産・無農薬・原木栽培です。「どんこ」はどんこだけど、隣の大きなどんこに追いやられて”変形してしまったどんこ”です!

INDEX 見たい項目をクリックするとジャンプします

脇どんこの特徴は?武州屋の椎茸が良いわけは?包装・のしについてご購入はこちらから送料・支払方法について

脇どんこの特徴

脇どんこの戻し時間

「脇どんこ」って一体、どんな椎茸なの??
「どんこ」なのに、アウトレットって、どういうこと??

 

ところで、みなさまは、原木栽培の椎茸が、原木から生えているところを見たことありますか??(^▽^)

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸

椎茸の栽培方法は、2種類あります。

1つは原木栽培と言って、くぬぎの木などに椎茸の菌種を植え付けて、そこから成長させます。

右の写真が原木栽培です。

木を突き破って、力強く椎茸が成長していますね!

原木栽培のほうが、軸が太く、どっしりとした中身の詰まった椎茸が取れます。

 

もう1つは、菌床栽培と言って、おがくずなどに菌種を混ぜで、椎茸を栽培する方法です。

 

つまり、原木栽培とは、木から椎茸が生えているわけなんですが、菌種を植えつけたところから、1つしか出ないこともあるし、たまたま同じ所からたくさん出てくることもあります。

 

同じ所からたくさん出てくると、隣り合った椎茸に押されて、そのままいびつに成長する事があります。

 

つまり、脇に追いやられたどんこなので、「脇どんこ」です。

 

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸・脇どんこ

 

形は、少しいびつですけど、水戻しすると、立派に戻ります!!

 

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸・脇どんこが誕生したわけ

 

脇にいるどんこ、という事で、大きさは少しバラつきがあるのですが、水に戻すと、とってもふっくらで肉厚です!

 

 

国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸・脇どんこ 国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸・脇どんこ

では、早速、水戻ししてみましょう!!

すごい肉厚ですね!

水に戻すと、これがアウトレット品だなんて、ちょっと信じられないですよね!(^^)

 

中には、キレイな形のどんこも、結構ありますよ。

 

とにかく肉厚な椎茸は、歯ごたえがたまりません!!

是非、歯ごたえを活かしたお料理に是非使っていただきたいです!

 

少し厚めのスライスや、半分の大きさに切って、甘辛の含め煮にすると、常備食になりますし、色々なお料理のトッピングにお使いいただけますよ♪

おそばに入れたり、ちらし寿司に混ぜたり、いざという時にとっても重宝します。

 

甘辛く含め煮にした椎茸は、酢飯と相性が良いので、巻きずしの具や、豪快に椎茸にぎりも良いですね♪

本当に、色々なお料理にお使いいただけますよ☆

 

 

 

アウトレット品という事で、お買い得なのですが、量が多くなるほど、更にお買い得となっております。

一度にたくさん買って、使い切るのは大変・・・と思うかもしれませんが、お味噌汁や煮物、炒め物なんかに入れて毎日召し上がってみてください。

栄養もあって、ヘルシーですから!

1kgでも結構すぐに使い切ってしまいますよ。

 

保存用として、ジッパー付きの袋も一緒に送りますので、保存もご安心ください!

しかも1kgご購入なら、送料が30%OFFとなりますので、さらにお求め安くなりますよ。

 

脇どんこのおすすめ料理

椎茸巻きずし

椎茸巻きずし

椎茸にぎり

椎茸にぎり

カレー

カレー

 

武州屋の椎茸がいいわけは?

武州屋の干し椎茸が良い理由

武州屋の椎茸が、安心・安全・便利な7つの理由をお知らせします!

 

 

1. 国産・無農薬・原木栽培です!

椎茸の栽培方法には、原木栽培と菌床栽培の2種類があります。

武州屋の椎茸は原木栽培です

原木栽培は、くぬぎの木などに椎茸の菌株を植えつけます。

菌床栽培は、おがくずなどに米ぬかなどの栄養素を加えて固めたものに、菌を植え付けます。

原木栽培の良さは、何と言っても香りが良いです!

菌床栽培に比べ、無骨でどっしりしていて、肉厚。

より椎茸本来の風味が味わえるのが原木の良い所です。

 

 

2. 春に収穫した椎茸のみ、販売しています!

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸

キノコは秋に採れたものが旬!・・・と思われがちなのですが、実は春に採れた椎茸が一番美味しいのです。

冬、雪の中で毎日少しずつ成長した椎茸は、身がぎっしりと詰まっていますよ!

秋に収穫される椎茸は、実は軸がヒョロっとしています。

軸がどっしりと太い春に採れた椎茸を選んでくださいね!!

→ この項目について詳しく見る

 

 

3. 放射能汚染のない椎茸を販売しています。

当然汚染のない商品しか販売しておりません。

検査済みのシールを貼って出荷しております。

 

 

4. 仕入れの際は厳しいチェックをしています!

干し椎茸のチェックは激厳しい!

武州屋は椎茸の専門店です。 本当においしい椎茸をお届けするために、直接農家さんから仕入れたり、 卸さんから仕入れる時も、かな〜〜〜〜〜り厳しくチェックしています。

同じ地域の椎茸でも、やはり形や色、味や香りがずいぶん違うので、そういう点ではかなり神経を使います。

実際に乾燥しているものを食べて、どんな味なのかをチェックします!

 

 

5. 自分たちで袋詰しています!

武州屋の椎茸は原木栽培です

一般にスーパーなどで販売されている椎茸は、椎茸の卸業者が袋詰をしたものです。

武州屋では、”椎茸のプロ”「椎茸を扱ってこの道50年」の佐野貞人が、1袋1袋丁寧にチェックしながら袋詰めしています!

質の悪い椎茸は封入しませんし、粒の大きさがきちんと揃うようにしています。

→ この項目について詳しく見る

 

 

6. アフターサービスも充実。

武州屋の椎茸は原木栽培です

武州屋でお買い求めいただいた椎茸には、必ず保存用の袋がついています!

もしくは、チャック付きの袋に詰めていますので、購入後の保存も安心です。

椎茸の正しい戻し方の説明もお付けしています。

購入前・後ともに、おけいちゃんが丁寧にご質問にお答えしています!

 

 

7. すぐお届け!

お急ぎの場合もご安心ください!

14時までにお受けした注文は、在庫があればその日に発送の手配を致します!

14時を過ぎた場合でも、できる限り急いで手配をさせて頂きます。

お急ぎの場合は、備考欄にその旨をご記入いただけますと、より安心です。

(※お急ぎの場合は、お支払い方法を「クレジットカード払い」か「コレクト(代金引換)払い」をお選びください。

 

より詳しく【武州屋の椎茸・安心安全宣言】をご覧になる方は、こちらをクリックしてください。

 

 

お気軽にお問合せください☆

武州屋は、山梨県の身延山(みのぶさん)という所にあります。
山に囲まれていて、野生のサルやシカもいて、とっても緑豊かな所です。
そんな田舎から、みなさまに安心、安全な食品を心を込めてお届けいたします!
商品の事で分からないことがあれば、お気軽にお問合せください!
(お電話:0556-62-0331)

 

 

 

 

【のし・包装について】

こちらの商品は、アウトレット品ですので、包装・のしなどは、ご遠慮させて頂いております。

 

 

ご購入

クロネコ便でお届けしています
武州屋の干し椎茸・脇どんこ

【購入方法】

ご希望の商品の「購入数」を入力して「買い物かごに入れる」ボタンをクリックしてください。この時点では、まだ注文は確定していません。
クリックすると、カートに移動します。後ほど追加・修正ができます。

お客さまの声 この商品について問い合わせる この商品のURLを携帯に送る
※干し椎茸の保存方法:直射日光をさけ、湿度・温度 の低い場所で保存してください。
返品期限・条件
(返品についての詳細はこちらをクリック)
脇どんこ:●大きさ:約4cm〜6cm●栽培方法:自然原木栽培(無農薬)●原産国:日本●賞味期限:約8ヶ月●加工者:武州屋
脇どんこ
干し椎茸 脇どんこ 110g

価格 1080円(税抜1000円)

購入数
【送料込・定形外郵便で送る】
  干し椎茸 脇どんこ 300g

価格 3,310円(送料込)

購入数

※こちらの商品は【定形外郵便】での発送となりますので、日時の指定ができません。
他の商品を一緒に送る場合は、定形外郵便では発送できなくなるため、送料がかかります。
→注意事項がございますので、必ずご確認をしてから、ご注文下さいませ。

干し椎茸 脇どんこ 300g

価格 2,910円(税抜2,700円)

購入数

※こちら「脇どんこ300g」は、定形外郵便発送する【送料・税込で3,310円】のプランがございます。
→詳しくは、こちらのページをご覧くださいませ。

干し椎茸 脇どんこ 500g

価格 4,860円(税抜4,500円)

購入数
干し椎茸 脇どんこ 1kg

価格 9,720円(税抜9,000円) 9,500円

購入数

脇どんこ 110g

価格:

1,000円 (税込 1,080円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちらをクリック
お客様の声へのリンク レビューはありません

ページトップへ