湯葉料理 レシピ紹介!いつもの煮物に、湯葉!
湯葉レシピNo0005 野菜と湯葉の煮物
材料
サトイモ、大根、にんじん、など、適量。
だし汁 2カップ
干ししいたけ 5つ(戻しておく)
湯葉 すきなだけ!
①だし汁を煮立てて、
②干し椎茸をいれる。
③サトイモ、大根、にんじんなどを入れる。
④砂糖、みりん、しょうゆで味付け。
⑤あくをとりながら、中火で煮付ける。
⑥出来上がる少し前に、生湯葉を入れる。
こんなかんじです~。
煮物なので、各家庭で味があるとおもうので、
そのスタイルは崩さずに。
湯葉をいれてあげると、
湯葉が、ダシをすって、とても美味しいです。
煮物は時間がちょっとかかっちゃいますけど、
やってみてくださいね!