武州屋は自然食品のお店です。

武州屋(ぶしゅうや)は、自然食品のお店です。 初めてのお客さまへ

数あるお店の中から、武州屋へお越しくださいまして、ありがとうございます!
社長、佐野貞人より、みなさまへお伝えしたいことがございます。

初めてのお客さまへ
本当に美味しくて体に良い物を。良い品質の商品をお客様に提供したい。

本当においしいくて、体によい物を、よい品質の椎茸を、お客様に提供したい。

これが武州屋のモットウです。

一般の小売店では、卸などが直接袋詰めしたものをそのまま販売しておりますが、武州屋では、椎茸ひとつひとつを選別して、自分たちで袋詰めして販売いたしております。

どうですか?この椎茸の量。

この写真は、完全天日干し椎茸を袋詰めしています。

選別するのは、佐野貞人(さのさだと)です。

一つ一つ選別しております。

武州屋では、無農薬のしいたけを扱っておりますので、やはりどうしても品質の悪くなってしまうものが、中にはあります。

それを取り除かなければ、おいしい椎茸を提供することができません。

一つ一つ手作業で行います。

時間はかかりますが、手の抜けない作業です。

これが取り出された椎茸の一部です。

欠けていたり、品質が悪くなってしまったものを取り出しています。

この作業を丹念にすることにより、おいしい、干ししいたけを皆様にご提供しております。

そしてこれが、品質のよいものだけを集めた椎茸です。

やっとこれで袋詰めをしていきます。

これでやっと袋詰めです。このように、武州屋では、一つ一つ手作業で、椎茸を見極め、品質、安全を確保しております。

すべての種類の椎茸にこのように、丹念な選別をかけておりますので、どうぞ安心してご利用ください。

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